Por fazer parte do grupo das sementes oleaginosas, o amendoim é rico em gorduras boas que, além de diminuírem a inflamação do corpo, protegem o coração e previnem a anemia.
Veja também: 5 motivos para comer mais queijo
Além de saudável, essa fruta pode ser consumida em diversas preparações culinárias, como em sobremesas, lanches, barras de cereais, bolos e paçocas.
O consumo regular dessa semente traz inúmeros benefícios para a saúde. Continue lendo o artigo e confira os principais!
Alimento que previne doenças cardíacas e câncer
Por conter resveratrol, a mesma substância encontrada nos vinhos, o amendoim protege o coração, diminui o colesterol e previne doenças cardíacas como o infarto.
Além disso, essa substância aliada à vitamina E e aos fitosteróis previnem vários tipos de câncer.
Combate ao envelhecimento precoce e fonte de energia
Por ser rico em antioxidantes, o amendoim previne o envelhecimento precoce do organismo e mantém a saúde dos músculos, já que também possui magnésio e potássio, que ajudam na contração e recuperação muscular, além de melhorar o rendimento do treino.
Amendoim melhora o humor e previne anemia
Além de ser rico em ácido fólico, que previne e combate a anemia, o amendoim possui triptofano, uma substância que potencializa a produção dos hormônios relacionados ao bem-estar. Por isso, seu consumo balanceado está associado à melhora do humor e diminuição do estresse.
Como já mencionamos anteriormente, o amendoim pode ser consumido de várias formas. A seguir, confira uma receita de amendoim deliciosa e fácil de fazer.
Receita de paçoca light
Ingredientes
- 250 gramas de amendoim torrado e sem sal
- 100 gramas de farelo de aveia
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de açúcar light
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes até ficarem homogêneo. Retire do liquidificador e amasse até que fique no formato desejado.
Para conferir outras receitas deliciosas, clique aqui e acesse nosso blog de receitas.
Comprar amendoim em Ribeirão Preto
A Essência do Queijo, localizada no coração de Ribeirão Preto, oferece queijos, pimentas variadas e todos os tipos de sementes oleaginosas, entre outros produtos.
Pensando em preservar a saúde de todos os nossos clientes, estamos oferecendo entrega em domicílio para você não precisar sair de casa. Você pode fazer seu pedido pelo Ifood ou entrando em contato conosco.
